老式爆米花机爆大豆怎么爆 中国老式爆米花机
1.打开机盖，从筒内取出压力表，用耐高温密封胶或用生料带缠在表的外螺纹接口处，（注意：不要将通气孔堵住）将表装在爆米筒尾部的轴端并拧紧。
2.用加力杆插入机头螺杆的横孔中，逆时针方向打开机盖，新机首次加工前用食用油在筒内壁均匀抹上一遍，合上机盖锁紧。
（在锁紧的搭钩处涂上蜡烛润滑）
3.将前后支架固定在一块木板上，炉子生火，将爆米机放在支架上，均匀转动，冷筒需预热，空筒大约烧5分钟左右进行预热，然后打开机盖，放入原料，再合上机盖锁紧，继续转动，待压力表指针上升至所需的压力后，出口对准爆米花的大口袋，用加力管套住小弯头的尾部，猛用力往后板，“嘭”的一声巨响，爆米花出筒瞬间膨化。
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这个老式爆米花机并不是我们本土的东西，最早来源于英国工业革命时期。它的工作原理也很简单，玉米放进密闭的炉子里，手柄不停的摇动，使得玉米在热量和动作产生的压力下，不断产生作用，玉米里的水分不断蒸发，炉子里的玉米和气压不断膨胀，最后产生爆炸，香甜可口的爆米花就出炉了。
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工具材料：爆米花机、明火炉、食用油、大豆、白糖。
做法：
1、首先把根据实际需求放入适量的油、大豆及糖到爆米花机内。
2、然后将盖子盖严。
3、之后将爆米花机架在火炉上。
4、并转动摇手不停地转动，使其受热均匀。
5、当到达所需压力后，将爆米花机放进一个特制麻袋或竹筐里面。
6、用钢棍将爆米花机撬开，此时会发出“嘭”的一声巨响，爆米花弹到麻袋里。
7、这时候可以将爆米花从麻袋底部放出来了。
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